TALLER DE COCINA CON TERESA NUEZ

El pasado viernes, nuestra socio Teresa Nuez nos enseño a preparar algunas de sus recetas que publica en su blog http://nataynuez.blogspot.com.es/ RECETARIO TALLER COCINA SIN GLUTEN de Teresa Nuez                    

IMPORTANTE ERROR ETIQUETADO FRUTOS SECOS BUENOLA

Nuestros compañeros  de EZE (Celíacos Euskadi) ​nos han informado  de la alerta alimentaria que pasamos a comunicaros: Las bolsas de frutos secos ‘Cóctel redonditas’ de la marca Buenola y etiquetada ‘Sin Gluten’, contiene galletas con gluten en su interior. Ni este producto ni esta empresa  están incluidos en la lista de alimentos 2017. Se avisa así a los consumidores celíacos del riesgo, … Leer más

COMUNICADO OFICIAL: FACE integrará la Marca de Garantía “Controlado por FACE” en el Sistema de Licencia Europeo “Espiga Barrada” (ELS) en el año 2020

La Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) anuncia que integrará la Marca de Garantía “Controlado por FACE” en el Sistema de Licencia Europeo “Espiga Barrada” (ELS) en 2020 con el objetivo de unificar criterios en todos los países de la Unión Europea para tratar de facilitar la identificación de los productos “aptos para … Leer más

Finalistas y ganadores del XIV Concurso de tapas Jamón de Teruel

Tras finalizar el concurso de tapas de Jamón de Teruel, damos a conocer los restaurantes finalistas con sus tapas y el ganador: Ganador: Gastrobar Micelios: «Enlace a la baturra» Finalistas: Portal de Guadalaviar: «Cuajada de boletus, guirlache de Jamón de Teruel y Queso de Albarracín» La Barrica- Tapas:  «Jamasutra» Restaurante Venecia: «Tortiamore Versión nº9» Hotel … Leer más