La mención especial como ‘mejor tapa apta para celíacos’ ha sido para las ‘Delicias de Biarritz’ de la pastelería Biarritz Albás.
La tapa de ‘El Lagar del Vero’ ha recibido una mención en la categoría de ‘mejor tapa’ por su «Puré de judías con codorniz escabechada.
La mejor tapa del festival ha sido «Apañijo ecológico de nuestro huerto con espuma de piparra» del Restaurante del Gran Hotel Ciudad de Barbastro.
¡Enhorabuena a todos!
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