Agenda

Eventos en septiembre 2021

  • Taller de manipulación de alimentos y alérgenos para hostelería

    Taller de manipulación de alimentos y alérgenos para hostelería


    15 septiembre, 2021

    Clase online para establecimientos miembros de la red Aragón sin gluten.

    TALLER DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS SIN GLUTEN PARA HOSTELERÍA

    TALLER DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS SIN GLUTEN PARA HOSTELERÍA


    15 septiembre, 2021

    TALLER DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS SIN GLUTEN PARA HOSTELERÍA 
    - Enfermedad Celíaca y Dieta sin gluten.
    - Cómo elegir alimentos adecuadamente. Etiquetados. Sellos.
    - Cómo organizar la cocina para evitar la contaminación cruzada.
    - Cómo diseñar la carta y hacer la declaración de alérgenos según el RE 1169/2011.
    - Servicio de sala al cliente celíaco.
    - Ronda de preguntas.
  • Taller Alimentación infantil: Cómo afrontar la dieta sin gluten de los más pequeños

    Taller Alimentación infantil: Cómo afrontar la dieta sin gluten de los más pequeños


    29 septiembre, 2021

    Taller en colaboración con nuestra socia Cristina Soler, psicóloga y creadora del método Stimatbe. Hablaremos con todos los papás y mamás interesados, sobre la alimentación de los más pequeños. Veremos unas cuantas pautas para que su dieta sin gluten sea lo más saludable posible.