MUESTRA DE TAPAS (SIN GLUTEN) EN EL FESTIVAL DE VINO DEL SOMONTANO. HUESCA

Del 3 al 5 agosto en Barbastro. Estos son los establecimientos que se han comprometido a disponer de platos y tapas “sin gluten” durante el Festival:

  • Embutidos Artesanos Melsa LA BURRETA DE BARBASTRO Tapa “sin gluten” ganadora en 2017
  • Pastelería Canela
  • Queso de Radiquero
  • Pastelería Guerri
  • Pastelería Iris
  • La Ternasca (Ternasco de Aragón)
  • Iber-Jabugo
  • Rest. Tres Caminos
  • Rest. El Lagar del Vero
  • Rest. Cueva Reina
  • Rest. El Placer
  • Rest. Gran Hotel de Barbastro
  • Rest. Las Torres
  • Rest. El Cobertizo
  • Pastel Biarritz.
  • Recuerda pedir los platos y tapas que han elaborado especialmente para celíacos o te los preparan al momento.

Dentro del Festival se Celebra el V CONCURSO DE TAPAS que establece tres reconocimientos: el premio a la mejor tapa cuyo creador además de toda la difusión en medios de comunicación y redes sociales y el diploma tendrá la bonificación del 100% de la cuota de participación en la muestra gastronómica del festival vino somontano 2019 y el premio a la tapa más popular que, además de la difusión tendrá un descuento del 50% en la cuota de participación en la muestra del vino somontano del próximo año. también tendrá premio el público que vote esa tapa popular ya que se sortearán dos estuches de vinos somontano con marcas emblemáticas de la denominación de origen. además, la “mejor tapa apta para celíacos” recibirá una mención especial.

El sábado, 4 de agosto, se fallarán todos los premios. en el caso del premio a la mejor tapa será, de nuevo, un jurado profesional quien catará las tapas concursantes -in situ- y decidirá la que se erija la “mejor tapa” y la mención especial “mejor tapa apta para celiacos”. mientras tanto, el premio a la tapa más popular será concedido a la tapa más votada por el público. para recoger los votos de la tapa más popular se edita un folleto que estará disponible en las casetas de los establecimientos concursantes y en las casetas de venta de bonos degustación de la muestra del vino somontano.

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