Posición de AOECS respecto al análisis de cerveza sin gluten
La recomendación desde FACE con respecto al consumo de cerveza sin gluten es optar por aquellas que estén bajo el Sistema de Licencia Europeo y se compruebe en su etiquetado la presencia de la Marca Registrada Espiga Barrada, además de moderar el consumo de alcohol en pro de un estilo de vida saludable.