¿Qué es Aragón sin gluten?

¿Qué es “ARAGÓN SIN GLUTEN”?

“Aragón sin Gluten” es una red de establecimientos que se comprometen a proporcionar una experiencia segura, inclusiva y de calidad para personas con enfermedad celíaca.

La enfermedad celíaca requiere una dieta estricta sin gluten y una manipulación alimentaria extremadamente cuidadosa. Comer fuera de casa representa, para este colectivo, un desafío diario. Por eso, contar con locales que garanticen la seguridad y tranquilidad en cada plato no solo mejora su calidad de vida, sino que promueve su integración plena en la vida social y cultura

Permite el acceso a una oferta variada, normalizada, segura y de calidad.
Facilita la identificación y localización de establecimientos seguros y con una oferta atractiva en todo Aragón mediante este distintivo anual.

¿Quién y cómo se puede formar parte de “ARAGÓN SIN GLUTEN”?

Podrán formar parte del proyecto todos los establecimientos dispuestos a proporcionar una oferta gastronómica variada, segura y de calidad para las personas con enfermedad celiaca.

Para iniciar el proceso de incorporación, el interesado deberá ponerse en contacto con la Asociación y en conjunto trabajaremos para establecer protocolos seguros adaptados a las características de cada establecimiento, pudiendo garantizar en todo momento la seguridad en la elaboración y servicio de su oferta gastronómica.

Beneficios de formar parte de la Red Aragón sin gluten

Para los establecimientos:

Asesoramiento técnico y profesional continuo por parte de nuestras dietistas-nutricionistas.
Formación específica y actualizada para todo el personal en enfermedad celíaca, manipulación de alimentos y prevención de riesgos.
Promoción en medios digitales, redes sociales, boletines y aplicaciones móviles que consultan miles de personas celíacas en busca de lugares seguros donde comer.
Diferenciación frente a la competencia y fidelización de un público exigente y agradecido.
Ventajas fiscales: desgravación parcial de la cuota por tratarse de una entidad declarada de Utilidad Pública

Para el colectivo celíaco:

Acceso a una red creciente de establecimientos seguros en todo el territorio aragonés.
Variedad y normalización: poder elegir sin miedo ni limitaciones.
Reducción de la ansiedad y el aislamiento social al salir a comer fuera de casa.
Mejora de la calidad de vida y mayor integración en el día a día de la comunidad.

¿Cómo puedo unirme?

Si tienes un establecimiento yquieres formar parte del proyecto “Aragón Sin Gluten”, solo tienes que ponerte en contacto con la Asociación.
Te guiaremos paso a paso para implementar los cambios necesarios de forma sencilla y adaptada a tu realidad.

📞 976 48 49 49
📧 info@celiacosaragon.org