Brioche sin gluten de calabaza, chocolate y nueces Aprovecha la temporada de calabaza y de otras hortalizas para incorporarla y tus elaboraciones de pan. Consigues mejorar su perfil nutricional y disfrutar de nuevos sabores. En esta ocasión hemos incorporado calabaza naranja pero podrías sustituir por zanahoria o manzana. Ingredientes 350 gr de preparado panificable Mix … Leer más
Baguette dulce de pasas y nueces sin gluten para tostas Prepara esta baguette, cuando esté fría la cortas en rebanadas finitas y la pones a tostar en el horno por los dos lados. Queda espectacular con mantequillas de sabores, patés, sobreasada o tomate rallado. También puedes usar esta receta para hacer una buena hogaza y … Leer más
Cinnamon rolls sin gluten Con esta receta de rollos de canela sin gluten que puedes hacerla toda en un molde como una tarta de rollitos o bien cada rollo por separado, la casa olerá como si estuvieras pasando la navidad en escandinavia… Ingredientes 400 gr de harina Mix Pan de Dr. Schar 150 gr de … Leer más
Ya tenemos seleccionadas y organizadas todas la recetas que nuestros socios y socias nos han enviado para celebrar #mayocelíaco junto con Arroz Brazal, Dr. Schär y Embutidos Aventín que han sorteado entre los participantes, lotes de arroz, de longaniza y de productos sin gluten. Os dejamos las recetas para que les echéis un vistazo y … Leer más
Pan sin gluten en sartén Si aprendes a hacer masa de pan sin gluten y la cueces en la sartén, no necesitarás horno. Lo cual es muy importante cuando no dispones de él o hace mucho calor y prefieres no encenderlo. Puedes utilizarla para hacer pan tipo pita y rellenarlo con tus ingredientes preferidos. Te … Leer más
Tarta de cacao y frutas de nataynuez Esta tarta te va a salir bien si o si. Para realizar el bizcocho solo tienes que mezclar los ingredientes. Si quieres que la tarta te quede alta para hacer 3 pisos de bizcocho tiene que utilizar un molde de 20 cm. Si no lo tienes y es … Leer más
Pan sin gluten de cerveza Daura Marzën Damm Sin duda, aprender a elaborar pan sin gluten casero no es un tarea fácil. Pero una vez que se aprende las posibilidades de hacer panes sin gluten con distintos sabores, ingredientes y texturas son infinitas. Además no hay nada más reconfortante que comer pan recién horneado. En … Leer más
Tarta sin gluten de manzana Esta tarta la hemos elaborado en un montón de talleres de cocina. Es muy fácil de preparar. El molde puede ser rectangular (30×20 cm. aprox) o redondo (28cm ). Si no dispones de estas medidas, no pasa nada, nunca un molde más grande de lo indicado ya que tendría demasiada … Leer más
Tarta de mango sin gluten y sin horno Esta tarta se hace en un momento y esta muy rica. No necesita horno. Puedes aprovechar cuando el mango esta maduro, y también puedes hacerla con melocotones o con otra fruta similar como albaricoques. Ingredientes 1 paquete de galletas maría sin gluten 80 gr de mantequilla 250 … Leer más
Nevaditos sin gluten de Navidad Nada como unos dulces caseros sin gluten para celebrar los días de Navidad. Ingredientes 250 gr de Mix respostería de Dr. Schär 70 gr de harina de arroz 100 ml de vino blanco 200 gr de manteca de cerdo a temperatura ambiente 1 huevos ralladura de limón 2 cucharadas de … Leer más