Ya tenemos seleccionadas y organizadas todas la recetas que nuestros socios y socias nos han enviado para celebrar #mayocelíaco junto con Arroz Brazal, Dr. Schär y Embutidos Aventín que han sorteado entre los participantes, lotes de arroz, de longaniza y de productos sin gluten. Os dejamos las recetas para que les echéis un vistazo y … Leer más
Pan sin gluten en sartén Si aprendes a hacer masa de pan sin gluten y la cueces en la sartén, no necesitarás horno. Lo cual es muy importante cuando no dispones de él o hace mucho calor y prefieres no encenderlo. Puedes utilizarla para hacer pan tipo pita y rellenarlo con tus ingredientes preferidos. Te … Leer más
Tarta de cacao y frutas de nataynuez Esta tarta te va a salir bien si o si. Para realizar el bizcocho solo tienes que mezclar los ingredientes. Si quieres que la tarta te quede alta para hacer 3 pisos de bizcocho tiene que utilizar un molde de 20 cm. Si no lo tienes y es … Leer más
Pan sin gluten de cerveza Daura Marzën Damm Sin duda, aprender a elaborar pan sin gluten casero no es un tarea fácil. Pero una vez que se aprende las posibilidades de hacer panes sin gluten con distintos sabores, ingredientes y texturas son infinitas. Además no hay nada más reconfortante que comer pan recién horneado. En … Leer más
Tarta sin gluten de manzana Esta tarta la hemos elaborado en un montón de talleres de cocina. Es muy fácil de preparar. El molde puede ser rectangular (30×20 cm. aprox) o redondo (28cm ). Si no dispones de estas medidas, no pasa nada, nunca un molde más grande de lo indicado ya que tendría demasiada … Leer más
Tarta de mango sin gluten y sin horno Esta tarta se hace en un momento y esta muy rica. No necesita horno. Puedes aprovechar cuando el mango esta maduro, y también puedes hacerla con melocotones o con otra fruta similar como albaricoques. Ingredientes 1 paquete de galletas maría sin gluten 80 gr de mantequilla 250 … Leer más
Nevaditos sin gluten de Navidad Nada como unos dulces caseros sin gluten para celebrar los días de Navidad. Ingredientes 250 gr de Mix respostería de Dr. Schär 70 gr de harina de arroz 100 ml de vino blanco 200 gr de manteca de cerdo a temperatura ambiente 1 huevos ralladura de limón 2 cucharadas de … Leer más
Pan sin gluten en bolsa de asar Este pan sin gluten es muy sencillo de hacer, ya que solo es mezclar los ingredientes, amasar bien y ponerlo en la bolsa de asar. Estas bolsas las venden en supermercados más habituales. Dentro de la bolsa se fermenta y se hornea. También puedes poner arroz integral o … Leer más
Rosquillas sin gluten de anís Si alguna receta sorprende es esta, ya que las rosquillas quedan deliciosas y gustan a toda la familia. Es de esas recetas que parecen “con gluten”. Se requiere algo de destreza a la hora de hacer las rosquillas, ya que para que las queden huecas al freírlas, la masa no … Leer más
Bizcocho salado sin gluten de queso azul y peras Este bizcocho salado lo puedes preparar en un momento. No deja indiferente a nadie. La combinación de peras, queso azul y nueces funciona allí donde la pongas. Si la combinas con más fruta y fiambres es perfecta para un brunch o para una merienda. Usa cualquier … Leer más