XIV Jornadas de la Trufa Negra en Teruel

Bares y restaurantes distribuidos por la provincia ofrecerán diferentes propuestas de tapas, platos y menús con Trufa de Teruel. Las Jornadas tendrán lugar del 5 de febrero al 15 marzo. Un evento que se lleva desarrollando en la provincia de Teruel desde hace catorce años consecutivos, coincidiendo con la etapa final de la recolección de este hongo y cuando la tuber melanosporum presenta su estado más óptimo de madurez.

Entre todos los participantes se encuentra nuestro socio Restaurante Venecia.