¿Qué es Aragón sin gluten?
¿Qué es “ARAGÓN SIN GLUTEN”?
“Aragón sin Gluten” es una red de establecimientos que se comprometen a proporcionar una experiencia segura, inclusiva y de calidad para personas con enfermedad celíaca.
La enfermedad celíaca requiere una dieta estricta sin gluten y una manipulación alimentaria extremadamente cuidadosa. Comer fuera de casa representa, para este colectivo, un desafío diario. Por eso, contar con locales que garanticen la seguridad y tranquilidad en cada plato no solo mejora su calidad de vida, sino que promueve su integración plena en la vida social y cultura
- Permite el acceso a una oferta variada, normalizada, segura y de calidad.
- Facilita la identificación y localización de establecimientos seguros y con una oferta atractiva en todo Aragón mediante este distintivo anual.
¿Quién y cómo se puede formar parte de “ARAGÓN SIN GLUTEN”?
Podrán formar parte del proyecto todos los establecimientos dispuestos a proporcionar una oferta gastronómica variada, segura y de calidad para las personas con enfermedad celiaca.
Para iniciar el proceso de incorporación, el interesado deberá ponerse en contacto con la Asociación y en conjunto trabajaremos para establecer protocolos seguros adaptados a las características de cada establecimiento, pudiendo garantizar en todo momento la seguridad en la elaboración y servicio de su oferta gastronómica.
Beneficios de formar parte de la Red Aragón sin gluten
Para los establecimientos:
- Asesoramiento técnico y profesional continuo por parte de nuestras dietistas-nutricionistas.
- Formación específica y actualizada para todo el personal en enfermedad celíaca, manipulación de alimentos y prevención de riesgos.
- Promoción en medios digitales, redes sociales, boletines y aplicaciones móviles que consultan miles de personas celíacas en busca de lugares seguros donde comer.
- Diferenciación frente a la competencia y fidelización de un público exigente y agradecido.
- Ventajas fiscales: desgravación parcial de la cuota por tratarse de una entidad declarada de Utilidad Pública
Para el colectivo celíaco:
- Acceso a una red creciente de establecimientos seguros en todo el territorio aragonés.
- Variedad y normalización: poder elegir sin miedo ni limitaciones.
- Reducción de la ansiedad y el aislamiento social al salir a comer fuera de casa.
- Mejora de la calidad de vida y mayor integración en el día a día de la comunidad.
¿Cómo puedo unirme?
Si tienes un establecimiento y quieres formar parte del proyecto “Aragón Sin Gluten”, solo tienes que ponerte en contacto con la Asociación.
Te guiaremos paso a paso para implementar los cambios necesarios de forma sencilla y adaptada a tu realidad.
976 48 49 49
info@celiacosaragon.org