Chakana

Chakana, Nuevo miembro de la red de Aragón sin gluten

En Chakana, fusionan la tradición y la innovación para ofrecer una experiencia gastronómica única, 100% libre de gluten.  Cada plato es una danza entre lo ancestral y lo moderno, una sinfonía de sabores que transporta a las montañas, valles y costas de Ecuador. Desde la suave caricia de la papa hasta el vibrante susurro del ají, cada ingrediente cuenta una historia de legado y tradición, mientras nuevas inspiraciones dan vida a antiguas recetas.  Su cocina es un tributo al mestizaje, donde cada bocado honra sus raíces y celebra su evolución. Bienvenidos a su mesa, donde la magia de Ecuador se encuentra con la innovación del mundo moderno. 

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