Todo el día
31 octubre, 2019 – 3 noviembre, 2019
Del 31 de octubre al 3 de noviembre se celebra en el casco viejo de Alcorisa. Estos días retrocede al siglo XVII, las calles se engalanan y los vecinos van con los atuendos propios de la época.
En la TABERNA LA CUERNA (primera taberna que hay bajando la calle Mayor), Vanesa y Levit, miembros de la Asociación Celíaca Aragonesa preparan tapas sin gluten tales como:
- Capricho de otoño (tapa ganadora en anteriores ediciones): Tostadita de solomillo con crema de castañas, mermelada de tomate y queso rallado.
- Rulito de beicon: Tostadita con un rulito de beicon enrollado en carne de membrillo, sobre una crema de pimientos y con toque de crema de módena.
- Turrón de foie (tapa con gran éxito en la última edición).
- Pinchos morunos de carne y salchicha.
- Tostadas grandes de beicon-queso, de jamón con tomate.
- Raciones de patatas con salsa de queso y beicon.
- Cerveza sin gluten.
- También tenemos gofres a elegir.
Solicitar laS tapas sin gluten pues todas las tapas que hay en la taberna se pueden hacer sin gluten, y se hacen totalmente aparte del resto.
En la TABERNA MADERA Y BARRO, situada al final de la C/Mayor.
Silvia nos ofrecerá gran variedad de tapas sin gluten y también cerveza.
- Fajitas de huevo, longaniza y pisto.
- Cojonudos: Montadito de pan, huevo y jamón.
- Morcilla con cebolla caramelizada.
- Patatas gorrineras: patatas cocidas con verduras, mahonesa y pimentón.
- Tortilla de patata rellena de jamón y queso.
- Alitas de pollo fritas con salsa barbacoa.
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