Todo el día
11 febrero, 2019 – 17 febrero, 2019
Se está celebrando en la provincia de Zaragoza, hasta el 17 de febrero, la Ruta de la Trufa, en la que los siguientes establecimientos, miembros de Aragón Sin Gluten, participan con platos aptos para celíacos:
LA PARRILLA DE ALBARRACÍN
Plaza Nuestra Señora del Carmen 3, Zaragoza.
Tfno: 976 158 100.
Tapa: “Alcachofas salteadas con ajito sobre crema fina de patata, huevo a baja temperatura y trufa”.
LA RINCONADA DE LORENZO
Calle La Salle 3, Zaragoza.
Tfno: 976 555 108.
Tapa: “Migas con setas, huevo y trufa”.
EL ESCONDITE
Paseo de los Rosales 30.
Tfno: 976 134 713.
Tapa: “Estrella Trufal”.
LA JAULA DE GRILLOS
Calle Juan Bruil 19, Zaragoza.
Tfno: 976 046 909.
Tapa: “Cachopo tolerante”.
BODEGÓN AZOQUE
Calle Casa Jiménez 6, Zaragoza.
Tfno: 976 220 320.
Tapa: “Tramezzino crujiente, cremoso de brie con trufa negra y osito de cacao”.
RESTAURANTE RODI
Carretera La Almunia – Magallón kilómetro 8.3, Fuendejalón, Zaragoza.
Tfno: 976 862 039.
Tapa: “Arroz trufado con longaniza y ralladura de trufa”.
RESTAURANTE EL GRATAL
Paseo de la Constitución 111, Ejea de los Caballeros, Zaragoza.
Tfno: 976 662 739.
Tapa: “Manitas de cerdo rellenas de butifarra trufada y toques picantes”.