Medicamentos
Desde 1991, los medicamentos comercializados en España deben declarar de forma obligatoria si contienen gluten o derivados como excipientes (por ejemplo, harinas o almidones de trigo, avena, cebada, centeno o triticale). Esta información debe figurar en el prospecto, el etiquetado y la composición del envase.
Además, el prospecto debe incluir la advertencia:
“ADVERTENCIA: Este preparado contiene [nombre del excipiente]. Los enfermos celíacos deben consultar con su médico antes de utilizarlo.”
En 2008, la Agencia Española del Medicamento actualizó el listado de excipientes que pueden causar alergias o intolerancias, incluyendo aquellos que afectan a personas celíacas. A partir de entonces, es obligatorio indicar claramente su presencia en todos los documentos del fármaco, tanto para profesionales como para pacientes.
Importante:
Se ha establecido un umbral máximo de 20 ppm (partes por millón) de gluten en los medicamentos para considerarse seguros para personas con enfermedad celíaca.