El pasado 24 de abril estuvimos en el colegio de La Portellada (Teruel), aprendiendo sobre la enfermedad celíaca y el semáforo de los alimentos. Esta actividad se enmarca dentro del proyecto “Formación al personal y alumnado de los Centros de Educación Infantil y Primaria”, que tiene como objetivo sensibilizar y formar a la comunidad educativa sobre diferentes aspectos relacionados con la salud y la alimentación.

Durante la jornada, tanto el profesorado como el alumnado participaron activamente en dinámicas para identificar alimentos aptos y no aptos para personas con enfermedad celiaca, promoviendo así una convivencia escolar más inclusiva y segura.