XV Concurso de Tapas y Cazoletas de la Jacetania
XV Concurso de Tapas y Cazoletas de la Jacetania
Del 18 al 22 de octubre se celebra una nueva edición del Concurso de Tapas y Cazoletas de la Jacetania, en el que participan varios establecimientos miembros de Aragón Sin Gluten, con las siguientes propuestas
RESTAURANTE LILIUM
Tapa Postre: «Sol y Sombra»
Crema inglesa de caramelo con merengue italiano caramelizado.
RESTAURANTE A CADIERA
Cazoleta: «Salmorejo de mejillón»
Pisto de mejillón, huevo de Ulle escalfado y brosullo de jamón.
Tapa postre: «Doña Sancha»
Confitura jaquesa de berenjena jacetania, crema de queso O Xortigal y sorbete de mango El Arte.