Restaurante L’Usuella, miembro de ASG, mejor tapa del Festival Vino del Somontano
El “Onigiri de tartar de trucha de El Grado y tomate rosa con kimchee, salsa burakku y cebolleta de Castillazuelo” del restaurante L´Usuella, de Barbastro, miembro de ASG, es la “Mejor Tapa” de la vigésimo tercera edición del festival Vino del Somontano.
La tapa ganadora es apta para celíacos y está dentro del menú degustación del restaurante.