Aragón Sin Gluten
Red de establecimientos que se comprometen a proporcionar un servicio de calidad para el colectivo celiaco.
Todos los proyectos que ponemos en marcha están destinados a mejorar la calidad de vida de las personas con celiaquía y a aumentar los conocimientos sobre enfermedad celíaca y dieta sin gluten de las personas diagnosticadas, sus familiares, amigos y profesionales relacionados.
Asociación Celíaca Aragonesa
ACA es una entidad de carácter social, sin ánimo de lucro, de utilidad pública, cuya misión es ayudar desinteresadamente a todas las personas afectadas por la Enfermedad Celíaca.
Trabaja para mejorar la calidad de vida del celíaco, ofrece información y asesoramiento sobre la alimentación y colabora para resolver los problemas socio-profesionales, familiares y educativos que pueden presentarse a las personas celiacas como consecuencia de su enfermedad.
No dejes que te lo cuenten
Si te acaban de diagnosticar celiaquía, lo más probable es que te sientas perdido, que no tengas claro qué puedes comprar y dónde, qué puedes comer, cómo tienes que manipular la comida, y una gran cantidad de dudas más.
No dejes que cualquiera te dé esa información de vital importancia para tí, no te fíes de afirmaciones sin fundamento, es tu salud lo que está en juego.
Necesitas información veraz y actualizada, no siempre te será de ayuda la información sesgada que puedes encontrar en redes sociales, que en muchas ocasiones se basa en opiniones y vivencias personales de aquellos que la comparten, y que podría no estar contrastada.
Acude a la Asociación, te daremos toda la información que necesitas de manera gratuita y sin ningún compromiso, tú decides si te apetece colaborar con el colectivo asociándote, y así tener además, acceso a información exclusiva para socios.
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Comer fuera de casa ya no es igual
Estos son todos los establecimientos que tienes a tu disposición.
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9:50 am: Taller de manipulación de alimentos y alérgenos para hostelería – Clase online para establecimientos miembros de la red Aragón sin gluten. 4:30 pm: TALLER DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS SIN GLUTEN PARA HOSTELERÍA – TALLER DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS SIN GLUTEN PARA HOSTELERÍA
- Enfermedad Celíaca y Dieta sin gluten.
- Cómo elegir alimentos adecuadamente. Etiquetados. Sellos.
- Cómo organizar la cocina para evitar la contaminación cruzada.
- Cómo diseñar la carta y hacer la declaración de alérgenos según el RE 1169/2011.
- Servicio de sala al cliente celíaco.
- Ronda de preguntas.
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4:30 pm: Taller Alimentación infantil: Cómo afrontar la dieta sin gluten de los más pequeños – Taller en colaboración con nuestra socia Cristina Soler, psicóloga y creadora del método Stimatbe. Hablaremos con todos los papás y mamás interesados, sobre la alimentación de los más pequeños. Veremos unas cuantas pautas para que su dieta sin gluten sea lo más saludable posible. |
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