Feria Sin Gluten
La Feria Anual de Alimentos Sin Gluten es un evento organizado por la Asociación Celíaca Aragonesa, que se celebra cada año con el objetivo de promover una alimentación segura, accesible y de calidad para las personas con enfermedad celíaca, así como de dar a conocer la dieta sin gluten a la sociedad en general.
Tras ocho ediciones celebradas, la feria se ha consolidado como un espacio de referencia en Aragón para el encuentro, la divulgación y la convivencia en torno a la gastronomía sin gluten.
¿Qué es la Feria de Alimentos Sin Gluten?
Se trata de una jornada abierta al público, con entrada libre y gratuita, en la que se reúnen productores, establecimientos, profesionales del sector, personas celíacas y sus familias en un entorno especializado en alimentación sin gluten.
La feria combina la venta de productos, las demostraciones gastronómicas y las actividades divulgativas, creando un espacio donde aprender, compartir experiencias y disfrutar de la gastronomía sin gluten con total seguridad.
Objetivos
La Feria Anual de Alimentos Sin Gluten nace con los siguientes objetivos:
- Proporcionar al colectivo celíaco un espacio especializado en alimentación sin gluten.
- Favorecer el encuentro y la convivencia entre personas con enfermedad celíaca, familiares y entorno cercano.
- Difundir información rigurosa sobre la enfermedad celíaca y la dieta sin gluten.
- Promover una gastronomía accesible, segura y de calidad.
- Apoyar a productores, marcas y establecimientos comprometidos con la alimentación sin gluten.
- Sensibilizar a la sociedad sobre la importancia del control y la formación en la dieta sin gluten.
¿A quién va dirigida?
La feria está dirigida a:
- Personas con enfermedad celíaca.
- Familias, amistades y entorno cercano del colectivo celíaco.
- Profesionales de la hostelería y la restauración.
- Productores y marcas de alimentos sin gluten.
- Todas las personas interesadas en conocer la enfermedad celíaca y la dieta sin gluten.
¿Qué puedes encontrar?
Durante la jornada, las personas asistentes pueden disfrutar de:
- Puestos de venta de alimentos sin gluten.
- Degustaciones y catas de productos.
- Showcooking y demostraciones en directo.
- Charlas divulgativas y mesas redondas.
- Espacios de información y asesoramiento.
- Comida de hermandad y actividades de convivencia.
Todo ello en un entorno seguro, pensado para disfrutar de la gastronomía sin gluten con tranquilidad.
Nuestra trayectoria
La Feria Anual de Alimentos Sin Gluten comenzó su andadura en el año 2017, con la celebración de la primera edición de las jornadas gastronómicas sin gluten en el Centro Cívico Estación del Norte, en el barrio del Arrabal de Zaragoza, gracias a la colaboración de la Asociación de Vecinos Tío Jorge.
Con el paso de los años, la feria ha ido creciendo tanto en participación como en contenidos, incorporando nuevas actividades y aumentando el número de asistentes, con más de 500 personas en ediciones recientes.
Desde 2023, el evento se celebra en el Hotel Zentral AVE de Zaragoza, un espacio que permite acoger un mayor número de puestos de venta y ofrecer mejores condiciones tanto a expositores como al público asistente, marcando una nueva etapa de consolidación y crecimiento.