Formación sobre enfermedad celíaca en el CPI Espartidero de Zaragoza
El pasado 24 de abril visitamos el CPI Espartidero, en Zaragoza, donde llevamos a cabo una sesión formativa sobre enfermedad celíaca dirigida al profesorado de Educación Primaria.
Esta acción se enmarca dentro del proyecto “Formación al personal de Centros de Educación Infantil y Primaria”, cuyo propósito es dotar al personal educativo de conocimientos clave para reconocer las necesidades de los estudiantes celíacos y garantizar una atención adecuada en el entorno escolar.
Durante la sesión se resolvieron dudas frecuentes sobre la dieta sin gluten, la identificación de alimentos aptos y la prevención del contacto cruzado en el comedor escolar.
Actividad subvencionada por Fundación Ibercaja.
