FACE- Consumo de tés e infusiones es apto para celíacos
El consumo de tés e infusiones es seguro para el colectivo celiaco siempre que se cumplan con las condiciones de preparación del fabricante, según el último estudio realizado por la Asociación Española de Té e Infusiones (AETI) y la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE).
A esta conclusión se ha llegado tras el control analítico de 25 muestras diferentes de tés e infusiones, incluyendo infusiones y tés en bolsita, con y sin aromas, para la detección de presencia de gluten.