OBRADOR EL TRASMOZERO

Obrador de pan saludable sin gluten ubicado en Trasmoz (Zaragoza)

PANES DE MASA MADRE y de larga fermentación:
C. RUBI un pan con harina integral trigo sarraceno 60% y harina integral de arroz integral
40% cuyos ingredientes son: Masa madre activa*, harina integral de trigo sarraceno*, harina
integral de arroz*, agua mineral, psyllium*, semillas de lino*, chia* y SÉSAMO*, sal oceánica.
P. PANOPTES es un pan de harina integral de trigo sarraceno 50% con tomillo* natural que
además de los ingredientes anteriores lleva almidón de mandioca* y harina de garbanzo*.
E. ZEGRIS Es un pan redondo de cerveza muy aromático (sin semillas), elaborado con las
harinas anteriores más harina de maíz* y almidón de maíz* nacional, AOVE* y Xantana.
E. ZEGRIS R-VERSO pan redondo multicereal, elaborado con los mismos ingredientes que E.
Zegris pero sin cerveza.
*INGREDIENTE ECO.
Pesan entre 750/800 gr, se conservan en la nevera alrededor de diez días, son deliciosos
tostados y admiten congelación.
Tienda online y los sábados por la mañana en el Mercado Marco Polo de Parque Venecia.

Dirección

Plaza Marco Polo
MERCADO PARQUE VENECIA (SOLO SÁBADOS)
50021, ZARAGOZA, ZARAGOZA, ES