Nota aclaratoria cerveza sin gluten
Nota aclaratoria cerveza sin gluten Esta semana se ha publicado en varios medios un artículo referente a un estudio realizado por Celiacs de Catalunya y la Universidad del País Vasco, sobre los métodos de análisis de la cerveza sin gluten. Los titulares resultaban un tanto alarmantes y no detallaban las conclusiones de dicho estudio, por … Leer más