Las personas de la tercera edad, que padecen enfermedad celíaca, son un colectivo muy vulnerable que tiene unos requisitos dietéticos especiales y específicos que les obligan a enfrentarse a muchos inconvenientes en su vida cotidiana, como viajes y vacaciones, convivencia en residencias y centros de día de mayores, hospitalizaciones, identificación de productos en la compra diaria, etc…
Actualmente el 20% de las personas diagnosticadas en Aragón son mayores de 65 años. Con este proyecto queremos identificar sus necesidades y para ello, algunas de las acciones que hemos puesto en marcha son:
- Formación en residencias de mayores a personal de cocina y cuidados.
- Reunión con responsables del IMSERSO para hacerles saber las necesidades de los mayores celiacos en sus viajes vacacionales y como resolverlas.
- Reunión con responsables de IASS para hacerles saber las necesidades de los mayores celiacos en residencias y centros de día y como resolverlas.
- Material informativo para mayores y cuidadores
- Tríptico. Dieta sin gluten y necesidades alimentarias para personas mayores. DSG y necesidades alimentarias personas mayores
- Presentación Consejos para PREPARAR tus viajes
Entidades que colaboran económicamente con nuestros proyectos
