Pan de copos de avena sin gluten
Ingredientes
- 300 gr. de copos suaves de avena sin gluten
- 50 gr. de harina de arroz integral sin gluten
- 50 gr. de harina de garbanzo sin gluten
-
2 yogures naturales
- 1 taza de leche (puede ser la medida del yogur)
- 1 sobre de levadura en polvo sin gluten
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1 cucharadita de semillas de lino
- 1 cucharadita de sal
Preparación
Precalentar el horno a 200º.
1. Batir el huevo y añadir los líquidos.
2. Añadir las harinas y mezclar bien.
3. Forrar de papel de horno un molde de plumcake, poner la mezcla y hornear al menos 1 hora
Introducir un palillo largo para ver si esta bien cocido por dentro