Marinos, tejas, canutillos…
Esta receta nos la preparó Susana en el Taller que hicimos en Puerto Venecia la navidad de 2014 Ingredientes para 18 unidades: 60 gr. de leche entera ( también puede…
Recetas
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ROSQUILLAS FRITAS
Ingredientes: – 3 huevos grandes – 3 tazas de café de azúcar – 3 tazas de café de leche – 2 y ½ tazas de café de aceite – ½…
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Talleres de cocina Dr. Schar: Tapas sin gluten
Una vez más hemos podido asistir a una clase magistral del equipo de cocina del Grupo La Bastilla con Jose Luís Acirón a la cabeza. Recetas De tapas sin gluten
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Pan | Recetas | Sin categoría
TORRIJAS
Para hacer torrijas «sin gluten» debes…
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Taller de cocina Dr. Schar : Alta gastronomía sin gluten
El jueves 10 de abril en el espacio Saborea de Puerto Venecia, Dr. Schär, nos invitó a participar en los talleres de cocina que ha organizado a cargo de los…
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Cupcakes red velvet y crema de queso
PARA LOS BIZCOCHOS (muffins) 100ml aceite 110g azucar 2 huevos M 70g harina arroz 30g harina maíz 1 cucharadita de pasta de vainilla Bourbon 1 cucharadita de levadura 1…
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Galletitas de almendra
Esta receta es fácil de preparar y además no se utilizan más que ingredientes totalmente naturales. Ingredientes (para unas 20-25 galletas) 120g de azúcar glass 85g de almendra cruda molida 1 clara…
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PAN PROCELI EN PANIFICADORA
Elegir el programa para pan sin gluten de la panificadora, en caso de no tenerlo, elegir el programa más largo. Ingredientes: 500 ml. agua 480 gr. harina Proceli 6 cucharadas…
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Taller de cocina de Paco Oliva en Puerto Venecia
Puerto Venecia nos dió la oportunidad de disponer de un espacio dentro de su proyecto SABOREA en el que hacer una demostración de cocina para celíacos. Llamamos a Paco Oliva,…